Tabous du Monde

Le Tabou alimentaire est un fondement primordial pour la structure de nos sociétés. Pour le malheur de la vie sur terre, la poursuite de la grande majorité des modèles de développement actuels nécessitent l’exploitation, la mise sous contrôle, la destruction massive d’une grande partie de la biosphère. Parce que cette cannibalisation du vivant semble consubstantielle de notre survie, la plupart des individus acceptent implicitement de fermer les yeux sur la souffrance gigantesque qu’elle implique.

C’est une espèce étrange que l’homo occidentalis, un animal schizophrène.

Il vit dans un monde où les chaussures en cuir abreuvent en cascade les rayons du super marché; où l’on fait du jambon avec des dindes; où l’on moule des pastèques et des tomates en cubes; où des boites de chair de vache, hachée en pâte, construisent des murs de briques organiques au fond de nos congélateurs; où le lait coule directement au robinet de la machine a remplir les briques; où l’on croit parfois même que le coton pousse sur les moutons et que les poissons sont rectangulaires.

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Plus fou encore, ces cochons qui ont des herbes ou des poivrons directement dans le jambon.

Pas une seconde il ne se demande, lorsqu’il achète sa boite de 6 pignons de poulet cachée parmi 100 autres confections, ce qu’il est advenu du reste de l’animal d’origine. Sûrement avait-il six pattes. Et celui, lyophilisé, qu’on a mis en poudre pour aromatiser les chips. Pas une fois non plus, il ne réfléchit au long processus qui sépare un crabe d’un bâton de surimi, une baleine d’un pot d’ambre cosmétique, un cochon d’un pot de rillettes, un poisson d’un bâtonnet panné, un morceau de graisse bovine d’un bonbon gélifié Haribo. Et pour cause… Il n’aurait certainement plus faim.

Il vit dans un monde où ce qui est mort n’est pas vraiment bienvenu, où la conscience doit se nourrir de l’occultation, où les modes de fabrication industriels de la nourriture, imposent de ne pas trop regarder la recette.

C’est un grand pays aux ressources comptées, où la biodiversité se réduit chaque année un peu plus à l’état d’expression de salon. Mais on y mange tout de même de la viande presque chaque jour, une viande dont 1kg produit nécessite une vingtaine de kilos de végétaux.

Au gré des crises alimentaires sont apparues les appellations d’origine, les assurances de bon traitement de la bête, menu à l’appui, les certifications « de normalité » biologique…

Pourtant, pour que puisse rester prodigue le flot de la consommation, on ne verra jamais la photo de la vache à coté du burger qui se compose de ses résidus, ni celle de l’oie clouée sur sa planche à coté du foie gras. Sous peine de de se miner le moral, jamais une pensée n’ira au mignon petit veau qu’on a dépecé pour faire les ceintures. Pas une pensée non plus pour le chat, le chien, le lapin que l’on a écorché vif quelque part en Asie, pour satisfaire les désirs de fourrures.

Mais par contre, que c’est doux!

Libre à chacun de ne pas vouloir regarder. Pour ceux qui acceptent, évitez de le faire avant de manger. Voici Earthlings – Terriens-, parcequ’il faut parfois se faire souffrance pour être honnête avec soi-même.

La musique est de Moby, commentaires par Joachim Phoenix.

IMAGES POUVANT CHOQUER

En cas de pépin, le film est aussi dispo sur:

http://bellaciao.org/fr/article.php3?id_article=43583

This entry was posted on 23 janvier 2009 at 22:23 and is filed under La mort, Les autres, Les poils, Non classé with tags earthlings terriens moby joaquin phoenix animaux animal. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed Both comments and pings are currently closed.