L’idée de ce blog m’est venue à la suite d’un grand moment de solitude culinaire.
J’avais un kilo de carottes à épuiser, l’après-midi devant moi, et une soirée entre amis en perspective. Alors j’ai décidé de faire… un carrot cake. Le gâteau à la carotte, aux Etats-Unis, c’est une institution. La chose est arrivée chez nous dans les Monop’ et Starbucks, mais il faut chercher des pâtisseries américaines comme Lily’s Brownies pour savourer un carrot cake fait maison.
- Carrot Cake – MyRecipes.com
J’ai trouvé la recette ici, et je l’ai trouvée délicieuse. Un carrot cake fondant, pas huileux, avec un glaçage décadent. Je m’attendais donc à un certain succès.
